P5 "Pendahuluan Tentang Makanan Indonesia" oleh Kelompok 4 kelas X-2

BERITA LAINNYA - 04 December 2023

MAKANAN KHAS KALIMANTAN BARAT

1. Choi Pan

Choi pan merupakan hidangan Tionghoa yang dikenal di beberapa daerah seperti Bangka-Belitung dan Kalimantan Barat. Choi pan adalah istilah yang berarti "kue yang berisi sayuran". Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka choi pan harus dikukus sebelum disajikan. Isi choi pan dapat berupa bengkuang, talas, maupun kucai. Kulitnya yang tipis terbuat dari tepung beras dengan pelengkap bawang goreng di atasnya.

2. Pisang Goreng Srikaya

Choi pan merupakan hidangan Tionghoa yang dikenal di beberapa daerah seperti Bangka-Belitung dan Kalimantan Barat. Choi pan adalah istilah yang berarti "kue yang berisi sayuran". Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka choi pan harus dikukus sebelum disajikan. Isi choi pan dapat berupa bengkuang, talas, maupun kucai. Kulitnya yang tipis terbuat dari tepung beras dengan pelengkap bawang goreng di atasnya.

3. Bubur Pedas

Bubur pedas dengan citra rasa yang gurih dan segar terbuat dari beras yang ditumbuk halus dioseng dan kaya akan rempah serta sayuran seperti kangkung, pakis, daun kesum, dengan tambahan kacang tanah dan ikan teri diatasnya, tidak heran jika bubur ini dinilai penuh gizi. Walaupun namanya bubur pedas, tetapi sebenarnya rasa asli bubur ini tidaklah pedas. Karena, kita dapat memisahkan sambal yang kita hidangkan.

4. Bubur Gunting

Bubur Gunting adalah makanan khas Kalimantan Barat. Bubur Gunting berbeda dari bubur biasanya dari cara penyajiannya. Nama "Bubur Gunting" berasal dari penggunaan gunting untuk memotong-motong cakwe yang kemudian disiram dengan kuah kental dari tepung kanji dan kacang hijau.Kuah kacang hijau memberikan sentuhan manis, sementara cakwe yang digoreng krispi memberikan rasa asin.

Tags:

Informasi Terkini seputar sekolah kristen BPK PENABUR

Daftar Indeks Berita Terbaru dari BPK Penabur

BERITA LAINNYA - 14 November 2022
Penyebab Literasi Rendah di Indonesia
BERITA LAINNYA - 28 December 2022
KENAIKAN TARIF OJEK ONLINE: BUMERANG DARI KENAIKA...
Tarif ojek online resmi mengalami kenaikan pada t...
BERITA LAINNYA - 27 December 2022
Tarif Ojek Naik, Rakyat Mulai Resah
Kenaikan harga BBM tentunya berdampak pada bebera...
BERITA LAINNYA - 10 November 2022
Rendahnya Minat Baca Indonesia
Rendahnya minat baca Indonesia, bukanlah topik ya...
BERITA LAINNYA - 15 November 2022
Penurunan Angka Literasi Indonesia dan Penyebabnya
Pada era dimana semua informasi bersumber dari te...
BERITA LAINNYA - 17 April 2023
ENGLISH LITERACY - Diary of a Wimpy Kid : The Lon...
BERITA LAINNYA - 18 April 2023
ENGLISH LITERACY - Diary of a Wimpy Kid: Hard Luck
Title : Diary of a Wimpy Kid: Hard Luck Author :...
BERITA LAINNYA - 19 April 2023
ENGLISH LITERACY - Ephemerae : a story about soul...
Title : Ephemerae : a story about soul traveller ...
BERITA LAINNYA - 20 April 2023
ENGLISH LITERACY - Super fake love song
Title : Super fake love song Author : David Yoon...
BERITA LAINNYA - 21 April 2023
ENGLISH LITERACY - The 7 Habits of Highly Effecti...
Title : The 7 Habits of Highly Effective People ...
BERITA LAINNYA - 23 August 2023
KEGIATAN PRAMUKA "KEPEDULIAN DAN BERSAHABAT"
BERITA LAINNYA - 11 August 2023
DAILY INSPIRATION - KEMERDEKAAN (16)
Perjuangan untuk Kehidupan Masa Depan Firman Tuh...
BERITA LAINNYA - 12 August 2023
DAILY INSPIRATION - KEMERDEKAAN (17)
  Apakah kalian sudah pernah mendengar kata narko...
BERITA LAINNYA - 13 August 2023
DAILY INSPIRATION - KEMERDEKAAN (18)
Merdeka dari Belenggu Kesesatan di Era Perkembang...
BERITA LAINNYA - 14 August 2023
DAILY INSPIRATION - KEMERDEKAAN (19)
ARTI KEMERDEKAAN Seperti yang kita tahu, negara ...
BERITA LAINNYA - 04 November 2023
PERICHORECIS 2023 (LOMBA CERDAS CERMAT ALKITAB)
BERITA LAINNYA - 04 November 2023
PERICHORECIS 2023 (LOMBA CIPTA PUISI)
PERICHORECIS 2023 (LOMBA CIPTA PUISI)
BERITA LAINNYA - 04 November 2023
PERICHORECIS 2023 (LOMBA CERDAS CERMAT ALKITAB) (...
PERICHORECIS 2023 (LOMBA CERDAS CERMAT ALKITAB)
BERITA LAINNYA - 04 November 2023
PERICHORECIS 2023 (LOMBA CIPTA PUISI) (1)
PERICHORECIS 2023 (LOMBA CIPTA PUISI)
BERITA LAINNYA - 04 November 2023
PERICHORECIS 2023 (MENDARASKAN MAZMUR)
PERICHORECIS 2023 (MENDARASKAN MAZMUR)
BERITA LAINNYA - 25 March 2024
E - Wall Magazine | No Crown Without a Cross (1)
BERITA LAINNYA - 15 March 2024
E - Wall Magazine | Love Others Even More
- Kelompok 4 X5
BERITA LAINNYA - 19 March 2024
E - Wall Magazine | Love Others Even More (1)
- Kelompok 1 X5
BERITA LAINNYA - 29 March 2024
E - Wall Magazine | Love Others Even More (2)
- Kelompok 3 X5
BERITA LAINNYA - 26 March 2024
E - Wall Magazine | Love Others Even More (3)
- Kelompok 2 X5

Choose Your School

GO