P5 "Pendahuluan Tentang Makanan Indonesia" oleh Kelompok 4 kelas X-2

BERITA LAINNYA - 04 December 2023

MAKANAN KHAS KALIMANTAN BARAT

1. Choi Pan

Choi pan merupakan hidangan Tionghoa yang dikenal di beberapa daerah seperti Bangka-Belitung dan Kalimantan Barat. Choi pan adalah istilah yang berarti "kue yang berisi sayuran". Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka choi pan harus dikukus sebelum disajikan. Isi choi pan dapat berupa bengkuang, talas, maupun kucai. Kulitnya yang tipis terbuat dari tepung beras dengan pelengkap bawang goreng di atasnya.

2. Pisang Goreng Srikaya

Choi pan merupakan hidangan Tionghoa yang dikenal di beberapa daerah seperti Bangka-Belitung dan Kalimantan Barat. Choi pan adalah istilah yang berarti "kue yang berisi sayuran". Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka choi pan harus dikukus sebelum disajikan. Isi choi pan dapat berupa bengkuang, talas, maupun kucai. Kulitnya yang tipis terbuat dari tepung beras dengan pelengkap bawang goreng di atasnya.

3. Bubur Pedas

Bubur pedas dengan citra rasa yang gurih dan segar terbuat dari beras yang ditumbuk halus dioseng dan kaya akan rempah serta sayuran seperti kangkung, pakis, daun kesum, dengan tambahan kacang tanah dan ikan teri diatasnya, tidak heran jika bubur ini dinilai penuh gizi. Walaupun namanya bubur pedas, tetapi sebenarnya rasa asli bubur ini tidaklah pedas. Karena, kita dapat memisahkan sambal yang kita hidangkan.

4. Bubur Gunting

Bubur Gunting adalah makanan khas Kalimantan Barat. Bubur Gunting berbeda dari bubur biasanya dari cara penyajiannya. Nama "Bubur Gunting" berasal dari penggunaan gunting untuk memotong-motong cakwe yang kemudian disiram dengan kuah kental dari tepung kanji dan kacang hijau.Kuah kacang hijau memberikan sentuhan manis, sementara cakwe yang digoreng krispi memberikan rasa asin.

Tags:

Informasi Terkini seputar sekolah kristen BPK PENABUR

Daftar Indeks Berita Terbaru dari BPK Penabur

BERITA LAINNYA - 10 December 2022
Kondisi Keterampilan Literasi di Indonesia
BERITA LAINNYA - 24 December 2022
BUDAYA LITERASI #2
Literasi adalah suatu kemampuan individu dalam me...
BERITA LAINNYA - 01 December 2022
BBM NAIK,  OJOL  NAIK!
Selama ini Indonesia belum bisa mengolah minyak, ...
BERITA LAINNYA - 02 December 2022
Kendaraan Pribadi atau Ojol?
Sesuai perkataan Direktur Jenderal Perhubungan Da...
BERITA LAINNYA - 03 December 2022
Kenaikan Tarif Ojek Online, Pengemudi Bagaimana?
Selama beberapa waktu terakhir, masyarakat merasa...
BERITA LAINNYA - 09 April 2023
ENGLISH LITERACY - The school of greatness
BERITA LAINNYA - 10 April 2023
ENGLISH LITERACY - The decision book
Title : The decision book Author : Mikael Kroger...
BERITA LAINNYA - 11 April 2023
ENGLISH LITERACY - Educated
Title : Educated Author : Tara Westover Summari...
BERITA LAINNYA - 12 April 2023
ENGLISH LITERACY - Eleanor & Park
Title : Eleanor & Park Author : Rainbow Rowell ...
BERITA LAINNYA - 13 April 2023
ENGLISH LITERACY - Barfing in the Backseat
Title : Barfing in the Backseat Author : Henry W...
BERITA LAINNYA - 06 August 2023
DAILY INSPIRATION - KEMERDEKAAN (12)
BERITA LAINNYA - 07 August 2023
DAILY INSPIRATION - KEMERDEKAAN (13)
Kemerdekaan Orang Benar Apa sih itu arti kemerde...
BERITA LAINNYA - 08 August 2023
DAILY INSPIRATION - KEMERDEKAAN (14)
Ya kita tahu di era sekarang banyak sekali anak m...
BERITA LAINNYA - 10 August 2023
DAILY INSPIRATION - KEMERDEKAAN (15)
Apakah bebas kesengsaraan = kelegaan? Kesengsaraa...
BERITA LAINNYA - 02 August 2023
KEGIATAN PRAMUKA "TAAT PADA PERATURAN"
KEGIATAN PRAMUKA 02 AGUSTUS 2023 "TAAT PADA PERA...
BERITA LAINNYA - 02 November 2023
Kunci Kebahagiaan Sejati: Merendahkan Diri untuk ...
BERITA LAINNYA - 01 November 2023
Jadwal Peniliaian Harian / Assesment Sumatif ling...
Jadwal Peniliaian Harian / Assesment Sumatif ling...
BERITA LAINNYA - 07 November 2023
Kemenangan Gemilang Tim Dance SMAK 7 PENABUR : Si...
Kemenangan Gemilang Tim Dance SMAK 7 PENABUR : Si...
BERITA LAINNYA - 02 November 2023
Gemerlap Prestasi: Tim Dance SMAK 7 PENABUR Raih ...
Gemerlap Prestasi: Tim Dance SMAK 7 PENABUR Raih ...
BERITA LAINNYA - 04 November 2023
PERICHORECIS 2023 (LOMBA CERDAS CERMAT ALKITAB)
PERICHORECIS 2023 (LOMBA CERDAS CERMAT ALKITAB)
BERITA LAINNYA - 19 March 2024
E- Wall Magazine | No Crown Without a Cross (1)
BERITA LAINNYA - 27 March 2024
E - Wall Magazine | No Crown Without a Cross
- Kelompok 3 X4
BERITA LAINNYA - 25 March 2024
E - Wall Magazine | No Crown Without a Cross (1)
- Kelompok 4 X4
BERITA LAINNYA - 15 March 2024
E - Wall Magazine | Love Others Even More
- Kelompok 4 X5
BERITA LAINNYA - 19 March 2024
E - Wall Magazine | Love Others Even More (1)
- Kelompok 1 X5

Choose Your School

GO