Praktikum Lab. Biologi-Pembuatan Kombucha

Berita Lainnya - 01 February 2024

Praktikum Lab. Biologi kali ini berjudul "Pembuatan Teh Kombucha"


     Pembuatan teh kombucha ini sendiri menggunakan biang scoby atau symbiotic culture of bacteria and yeast yang merupakan kultur simbiosis yang membantu proses fermentasi kombucha. Bentuknya bulat pipih seperti piringan, bertekstur kenyal, dan berwarna keruh. (Kompas.com,red)

    Adapun praktikum ini merupakan salah satu materi di kelas X. Dimana para peserta didik sangat antusias untuk mengamati pembuatan teh ini. Dan menurut guru biologi mereka yaitu Ms. Theresia, bahwa scobynya ini bisa beranak yang dalam artian praktikum mereka berhasil. Selama fermentasi kultur kombucha akan menghasilkan sejumlah alkohol, karbondioksida, vitamin B, vitamin C, serta berbagai jenis asam organik yang sangat penting bagi metabolisme manusia seperti asam asetat, asam glukonat, asam glukoronat, asam oksalat, dan asam laktat. Komposisi larutan media (teh) mempengaruhi aroma dan rasa kombucha. Komposisi yang dimaksud adalah gula-gula residu, karbondioksida dan asam organik (terutama rasio antara asam asetat dengan asam glukonat). Asam asetat yang bersifat volatil menghasilkan aroma kuat dan menusuk serta beraroma asam, sedangkan rasa asam yang dihasilkan asam glukonat lembut. (Wikipedia,red)

 

 

                      

Informasi Terkini seputar sekolah kristen BPK PENABUR

Daftar Indeks Berita Terbaru dari BPK Penabur

Berita Lainnya - 15 August 2023
Pengukuhan Paskibraka Tahun 2023
Berita Lainnya - 14 September 2023
Seminar Anak
Seminar Anak, SMAK PENABUR Serang
Berita Lainnya - 14 September 2023
Berita Lainnya
beritalainnya
Berita Lainnya - 18 September 2023
Edufair 2023
Edufair SMAK PENABUR Serang
Berita Lainnya - 10 October 2023
Akreditasi SMAK
akreditasismak
Berita Lainnya - 30 November 2023
Karya Wisata, 2023
Berita Lainnya - 22 November 2023
Penilaian Akhir Semester TA. 2023-2024
PAS 2023
Berita Lainnya - 30 November 2023
Penampilan P5, Kurikulum Merdeka
Penampilan P5, Kurikulum Merdeka 2023
Berita Lainnya - 01 December 2023
Pemilihan Ketua Osis dan Wakil Ketua Osis
pemilihan ketua dan wakil ketua osis
Berita Lainnya - 16 December 2023
Penerimaan Raport Semester Ganjil TA 2023/2024
#bpkpenabur #penerimaanraportsemesterganjil
Berita Lainnya - 27 March 2024
Hari Pembinaan Guru,25-27 Maret 2024
Berita Lainnya - 01 April 2024
Pembelajaran NATIVE yang mengasyikkan!!
#nativeenglish #smakbpkpenaburserang #pembelajara...
Berita Lainnya - 05 April 2024
Kegiatan Osis VS Tata Boga!
Kegiatan Osis VS Tata Boga!
Berita Lainnya - 06 April 2024
Ayoooo Berbagiiiiii Takjil.....
Ayo Berbagi Takjil
Berita Lainnya - 01 October 2024
Hari Kesaktian Pancasila 2024
Hari Kesaktian Pancasila 2024
Refleksi PKBN2K - 30 January 2024
Refleksi PKBN2K, "KESABARAN", Kelompok 4
Refleksi PKBN2K - 30 January 2024
Refleksi PKBN2K, Kesabaran, Kelompok 5
refleksiPKBN2K SMAKPENABURSerang
Refleksi PKBN2K - 30 January 2024
Refleksi PKBN2K, Kesabaran, Kelompok 6
refleksiPKBN2K SMAKPENABURSerang
Refleksi PKBN2K - 30 January 2024
Refleksi PKBN2K, Kesabaran, Kelompok 7
refleksiPKBN2K SMAKPENABURSerang
Refleksi PKBN2K - 30 January 2024
Refleksi PKBN2K, Kesabaran, Kelompok 8
refleksiPKBN2K SMAKPENABURSerang
Refleksi PKBN2K - 30 September 2024
Pojok BEST : Kesederhanaan
Refleksi PKBN2K - 07 October 2024
Pojok BEST : "Mampirlah Dengar Doaku"
refleksiPKBN2K SMAKPENABURSerang
Refleksi PKBN2K - 09 October 2024
Pojok BEST : "Hormat Hanya Kepada Allah"
Pojok BEST : "Hormat Hanya Kepada Allah"
Refleksi PKBN2K - 11 October 2024
Pojok BEST : "Melanjutkan Karya Kasih Kristus"
Pojok BEST : "Melanjutkan Karya Kasih Kristus"
Refleksi PKBN2K - 14 October 2024
Pojok BEST : "Mengandalkan Tuhan Dalam Segala Hal"
Pojok BEST : "Mengandalkan Tuhan Dalam Segala Hal"

Choose Your School

GO