Praktikum Lab. Biologi-Pembuatan Kombucha

Berita Lainnya - 01 February 2024

Praktikum Lab. Biologi kali ini berjudul "Pembuatan Teh Kombucha"


     Pembuatan teh kombucha ini sendiri menggunakan biang scoby atau symbiotic culture of bacteria and yeast yang merupakan kultur simbiosis yang membantu proses fermentasi kombucha. Bentuknya bulat pipih seperti piringan, bertekstur kenyal, dan berwarna keruh. (Kompas.com,red)

    Adapun praktikum ini merupakan salah satu materi di kelas X. Dimana para peserta didik sangat antusias untuk mengamati pembuatan teh ini. Dan menurut guru biologi mereka yaitu Ms. Theresia, bahwa scobynya ini bisa beranak yang dalam artian praktikum mereka berhasil. Selama fermentasi kultur kombucha akan menghasilkan sejumlah alkohol, karbondioksida, vitamin B, vitamin C, serta berbagai jenis asam organik yang sangat penting bagi metabolisme manusia seperti asam asetat, asam glukonat, asam glukoronat, asam oksalat, dan asam laktat. Komposisi larutan media (teh) mempengaruhi aroma dan rasa kombucha. Komposisi yang dimaksud adalah gula-gula residu, karbondioksida dan asam organik (terutama rasio antara asam asetat dengan asam glukonat). Asam asetat yang bersifat volatil menghasilkan aroma kuat dan menusuk serta beraroma asam, sedangkan rasa asam yang dihasilkan asam glukonat lembut. (Wikipedia,red)

 

 

                      

Informasi Terkini seputar sekolah kristen BPK PENABUR

Daftar Indeks Berita Terbaru dari BPK Penabur

Masa Pengenalan Sekolah SMA - 12 July 2021
MPLS TA. 21/22
Masa Pengenalan Sekolah SMA - 11 July 2022
PLS TA. 22-23
#pengenalanlingkungansekolah #smakbpkpenaburseran...
Masa Pengenalan Sekolah SMA - 10 July 2023
PLS TA. 23-24
PLSSMAKPEANBURSERANG
Lomba-Lomba - 14 April 2022
Virtual Run
lomba, perlombaan, sekolah, bpkpenabur, smakbpkpe...
Lomba-Lomba - 14 April 2022
Bible Fest 2022
lomba, perlombaan, sekolah, bpkpenabur, smakbpkpe...
Berita Lainnya - 30 September 2022
Upacara Bendera
Berita Lainnya - 14 February 2023
Study Banding Guru
studybanding
Berita Lainnya - 30 April 2023
Pastikan Kamu Terdaftar Pemilu 2024!
SMAK BPK PENABUR SERANG
Berita Lainnya - 25 August 2023
Good Luck for Satya!
prestasi siswa smak bpk penabur serang
Berita Lainnya - 21 August 2023
GLADI BERSIH ANBK 2023
#bpkpenabur #ANBK2023
Berita Lainnya - 30 November 2023
Character Building, 2023
Berita Lainnya - 30 November 2023
Karya Wisata, 2023
Karya Wisata, 2023
Berita Lainnya - 22 November 2023
Penilaian Akhir Semester TA. 2023-2024
PAS 2023
Berita Lainnya - 30 November 2023
Penampilan P5, Kurikulum Merdeka
Penampilan P5, Kurikulum Merdeka 2023
Berita Lainnya - 01 December 2023
Pemilihan Ketua Osis dan Wakil Ketua Osis
pemilihan ketua dan wakil ketua osis
Berita Lainnya - 02 October 2024
Hari Batik Nasional 2024
Berita Lainnya - 09 October 2024
Kegiatan MRTC Goes To School bersama Jasa Raharja
Kegiatan MRTC Goes To School bersama Jasa Raharja
Literasi - 17 January 2023
Sinopsis Buku Komet
bpkpenaburserang
Literasi - 17 January 2023
Sinopsis Buku "Si Juki Anak Kos"
Sinopsis Buku
Literasi - 17 January 2023
Sinopsis Buku "Anohana"
sinopsisbuku gemarmembaca
Refleksi PKBN2K - 31 January 2024
Refleksi PKBN2K, Keberanian, Kelompok 5
Refleksi PKBN2K - 31 January 2024
Refleksi PKBN2K, Keberanian, Kelompok 6
refleksiPKBN2K SMAKPENABURSerang
Refleksi PKBN2K - 31 January 2024
Refleksi PKBN2K, Keberanian, Kelompok 7
refleksiPKBN2K SMAKPENABURSerang
Refleksi PKBN2K - 30 September 2024
Pojok BEST : MENANTI JANJI TUHAN
Pojok BEST : MENANTI JANJI TUHAN
Refleksi PKBN2K - 12 September 2024
Pojok BEST : Cara Tuhan Mengasihiku
Pojok BEST : Cara Tuhan MengasihikuPojok BEST : C...

Choose Your School

GO