Bakso Malang: Kuliner Legendaris dari Kota Apel
BERITA LAINNYA - 11 April 2025
Bakso Malang: Kuliner Legendaris dari Kota Apel
Dibuat Bidang 8 SMAK HI
Bakso Malang adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari Kota Malang, Jawa Timur. Hidangan ini telah menjadi ikon kuliner yang dikenal luas, tidak hanya di daerah asalnya tetapi juga di berbagai wilayah Indonesia. Dengan cita rasa yang khas dan penyajian yang beragam, Bakso Malang memberikan pengalaman kuliner yang unik bagi para pencinta makanan.
Keunikan dari ikon kuliner legendaris khas kota Malang ini yang berbeda dari bakso lainnya adalah variasi isiannya. Selain bakso sapi biasa, hidangan ini dilengkapi dengan bakso urat, bakso goreng, tahu rebus, tahu goreng, siomay kukus, pangsit goreng, dan mie kuning serta bihun. Kuahnya yang bening dan ringan memberikan rasa segar, berbeda dengan kuah Bakso Solo yang biasanya lebih kental dan berlemak. Kombinasi dari berbagai isian inilah yang menciptakan perpaduan rasa dan tekstur yang memanjakan lidah.
Bakso Malang memiliki sejarah dari tradisi kuliner Tionghoa. Nama "bakso" berasal dari bahasa Hokkien yaitu bak-so, yang berarti "daging giling". Sementara itu, istilah "bakwan" juga berasal dari bahasa Hokkien, merujuk pada bola daging. Meski awalnya dipengaruhi oleh budaya Tionghoa, Bakso Malang telah mengalami perubahan sesuai dengan selera masyarakat lokal sehingga menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Jawa Timur.
Bakso Malang bukan hanya sekadar makanan daerah, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dan kehangatan. Hidangan ini sering dinikmati dalam acara keluarga atau pertemuan sosial. Popularitasnya yang terus meningkat menjadikan Bakso Malang sebagai salah satu kuliner Indonesia yang mampu menyatukan berbagai lapisan masyarakat. Kuliner daerah khas kota apel ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga melestarikan tradisi budaya lokal yang kaya.
Share:
Informasi Terkini seputar sekolah kristen BPK PENABUR
Daftar Indeks Berita Terbaru dari BPK Penabur
