Awali dengan Protein dan Sayuran
BERITA LAINNYA - 02 January 2025
Cuaca yang tidak menentu sering kali memengaruhi kesehatan tubuh, mulai dari menurunnya imunitas hingga risiko gangguan metabolisme. Dalam kondisi seperti ini, mengonsumsi sayuran menjadi salah satu langkah cerdas untuk menjaga tubuh tetap sehat. Sayuran kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang dapat membantu memperkuat sistem imun serta melindungi tubuh dari penyakit.
Menariknya, ada pendekatan unik yang dapat meningkatkan manfaat sayuran, yaitu mengonsumsinya sebelum karbohidrat. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa memulai makanan dengan sayuran dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Penelitian yang diterbitkan dalam Diabetes Care menjelaskan bahwa makan sayuran sebelum karbohidrat memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, sehingga mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Ini sangat penting, terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Selain itu, sayuran memberikan rasa kenyang lebih cepat karena kandungan seratnya yang tinggi. Ketika kita merasa kenyang lebih awal, porsi karbohidrat yang biasanya menjadi penyebab kelebihan kalori dapat berkurang secara alami. Hal ini tidak hanya membantu mengendalikan berat badan tetapi juga menjaga keseimbangan energi tubuh.
Di tengah perubahan cuaca, mengonsumsi berbagai jenis sayuran berwarna cerah seperti bayam, wortel, brokoli, dan paprika sangat dianjurkan. Sayuran ini kaya akan vitamin C, beta-karoten, dan zat besi yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Jangan lupa untuk mengolahnya dengan cara yang sehat, seperti merebus, mengukus, atau mengonsumsi secara mentah sebagai salad, untuk memastikan nutrisi di dalamnya tetap terjaga.
Memulai pola makan sehat bisa dimulai dengan langkah sederhana, seperti "awali dengan sayuran." Dengan pola konsumsi yang tepat, kita tidak hanya menjaga kesehatan di tengah cuaca yang tak menentu, tetapi juga mendukung gaya hidup yang lebih seimbang dan berkualitas.
Sumber :
Share:
Informasi Terkini seputar sekolah kristen BPK PENABUR
Daftar Indeks Berita Terbaru dari BPK Penabur
