Festival Kuliner P5: Menduniakan Kuliner Indonesia!
BERITA BPK PENABUR JAKARTA - 01 December 2023
Pada tanggal 20 November sampai 1 Desember 2023, seluruh siswa-siswi kelas X menjalankan proyek P5 (Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila). Ini merupakan salah satu program dari kurikulum merdeka PENABUR dimana harapannya seluruh siswa-siswi dapat mengembangkan aspek-aspek seperti berpikir kritis, bekerja sama, kreatif, dll.
Pada minggu pertama, siswa-siswi kelas X dibagi menjadi 28 kelompok, dimana daerah masing-masing kelompok akan diundi. Setiap kelompok mendiskusikan kreasi masakan apa dari daerah yang didapatkan yang nanti akan dibuat dan dijual pada saat festival kuliner nanti. Selain itu, setiap kelompok juga mendiskusikan rancangan anggaran belanja dan anggaran penjualan yang nanti mereka akan lakukan. Setiap fase dari proses perancangan masakan ini diakhiri oleh presentasi dari masing-masing kelompok, dan mereka juga akan mendapatkan saran dari guru fasilitator yang ada di masing-masing kelas.
Setelah proses perancangan ini sudah selesai, pada minggu kedua, setiap kelompok membuat sebuah makalah tentang masakan yang akan dibuat, juga suatu presentasi akhir yang nantinya akan dinilai oleh Bapak/Ibu guru fasilitator di setiap kelas. Setiap kelompok juga mendapatkan uang pinjaman modal senilai Rp 300.000 dari sekolah, dimana nanti harus dapat dipertanggungjawabkan dan dikembalikan setelah festival selesai. Sebagian besar kelompok juga sudah membuka pre-order kepada kakak kelas dan orang tua sebelum festival. Beberapa kelompok juga melakukan percobaan membuat kreasi masakan daerah mereka. Disini diterapkan berbagai macam ilmu yang pernah dipelajari di dalam kelas seperti akuntansi, sosiologi, matematika, dan beberapa ilmu lain seperti desain grafis, memasak, dll.
Hari berjalannya festival telah tiba! Masing-masing kelompok disediakan booth di selasar lantai 1 dan 2 SMAK PENABUR Gading Serpong. Semuanya telah mempersiapkan dan menghias booth dari pagi untuk menjual kreasi makanan daerah mereka. Suasana di selasar sangat meriah dan ramai, banyak siswa-siswi kelas X yang berkeliling mempromosikan masakan mereka, dan juga banyak kakak kelas dan orang tua yang mengunjungi booth-booth di selasar lantai 1 dan 2. Meskipun dengan suasana yang begitu hectic, semuanya berjalan dengan lancar.
Dengan adanya P5 ini, saya dapat belajar untuk dapat berbisnis dan juga bersosialisasi meskipun hanya dalam lingkup kecil. Selain itu, proyek ini dapat menguji kreativitas dan kemampuan menyampaikan informasi kita kepada orang lain. Proyek ini merupakan pengalaman bersama teman-teman selama masa SMA yang sangat berharga dan tak akan terlupakan! Tuhan memberkati kita semua!
Contributor : Christian Samuel J.S
Credits Photos by:
- Gloria Renata Simatupang (X3)
- Sharren Karosta (X4)
- Christian Samuel Jehuda S. (X5)
- Florenza Jesse (X5)
- Karen Aurelia (X8)
- Carmella Gunation (X9)
Share:
Informasi Terkini seputar sekolah kristen BPK PENABUR
Daftar Indeks Berita Terbaru dari BPK Penabur
