P5 "Pendahuluan Tentang Makanan Indonesia" oleh Kelompok 4 kelas X-2

BERITA LAINNYA - 04 December 2023

MAKANAN KHAS KALIMANTAN BARAT

1. Choi Pan

Choi pan merupakan hidangan Tionghoa yang dikenal di beberapa daerah seperti Bangka-Belitung dan Kalimantan Barat. Choi pan adalah istilah yang berarti "kue yang berisi sayuran". Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka choi pan harus dikukus sebelum disajikan. Isi choi pan dapat berupa bengkuang, talas, maupun kucai. Kulitnya yang tipis terbuat dari tepung beras dengan pelengkap bawang goreng di atasnya.

2. Pisang Goreng Srikaya

Choi pan merupakan hidangan Tionghoa yang dikenal di beberapa daerah seperti Bangka-Belitung dan Kalimantan Barat. Choi pan adalah istilah yang berarti "kue yang berisi sayuran". Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka choi pan harus dikukus sebelum disajikan. Isi choi pan dapat berupa bengkuang, talas, maupun kucai. Kulitnya yang tipis terbuat dari tepung beras dengan pelengkap bawang goreng di atasnya.

3. Bubur Pedas

Bubur pedas dengan citra rasa yang gurih dan segar terbuat dari beras yang ditumbuk halus dioseng dan kaya akan rempah serta sayuran seperti kangkung, pakis, daun kesum, dengan tambahan kacang tanah dan ikan teri diatasnya, tidak heran jika bubur ini dinilai penuh gizi. Walaupun namanya bubur pedas, tetapi sebenarnya rasa asli bubur ini tidaklah pedas. Karena, kita dapat memisahkan sambal yang kita hidangkan.

4. Bubur Gunting

Bubur Gunting adalah makanan khas Kalimantan Barat. Bubur Gunting berbeda dari bubur biasanya dari cara penyajiannya. Nama "Bubur Gunting" berasal dari penggunaan gunting untuk memotong-motong cakwe yang kemudian disiram dengan kuah kental dari tepung kanji dan kacang hijau.Kuah kacang hijau memberikan sentuhan manis, sementara cakwe yang digoreng krispi memberikan rasa asin.

Tags:

Informasi Terkini seputar sekolah kristen BPK PENABUR

Daftar Indeks Berita Terbaru dari BPK Penabur

BERITA LAINNYA - 27 November 2020
Pemilihan Ketua dan Wakil Ketua OSIS SMAK 7 PENAB...
BERITA LAINNYA - 18 December 2020
Ibadah dan Perayaan NATAL 2021 SMAK 7 PENABUR Jak...
BERITA LAINNYA - 06 January 2021
Import Soal di Moodle menggunakan Examview
BERITA LAINNYA - 07 January 2021
KAPITA SELEKTA A7 2021 SESI 1 INTERNET SAFETY
BERITA LAINNYA - 18 December 2020
Puisi Natal Tesia Graciel
BERITA LAINNYA - 16 March 2023
english literacy (20)
BERITA LAINNYA - 16 March 2023
english literacy (21)
Judul =  ENGLISH LITERACY - Diary of a wimpy kid...
BERITA LAINNYA - 14 March 2023
english literacy (22)
Judul =  ENGLISH LITERACY - Grandmas’s Tales : T...
BERITA LAINNYA - 15 March 2023
english literacy (23)
Judul =  ENGLISH LITERACY - The Jungle Book Tex...
BERITA LAINNYA - 08 March 2023
english literacy (24)
Judul =  ENGLISH LITERACY - Wonder Text =  Tit...
BERITA LAINNYA - 28 April 2023
PUISI : Buah Nanas
BERITA LAINNYA - 01 March 2023
PUISI : Tanpamu
Tanpamu Karya Hanna Abigail Poluan / X MIPA 2 H...
BERITA LAINNYA - 29 April 2023
PUISI : Terang dan Gelap Hubungan
Terang dan Gelap Hubungan Karya : Tobias Terang...
BERITA LAINNYA - 30 April 2023
PUISI : Penantian
Penantian karya Violina Utama Vektor mengukur a...
BERITA LAINNYA - 29 April 2023
PUISI - karya Bernard Nathanael
Penulis : Bernard Nathanael Baharadja Gultom Bes...
BERITA LAINNYA - 03 October 2023
Pertarungan Sengit di Lapangan Bulu Tangkis: SMAN...
BERITA LAINNYA - 03 October 2023
PENABUR Bergemuruh: Turnamen Bulu Tangkis SMAN 38...
Pada tanggal 3 Oktober 2023, lapangan bulu tangki...
BERITA LAINNYA - 03 October 2023
Ajang Pertandingan Hebat Bulu Tangkis Campuran: S...
Tanggal 3 Oktober 2023, SMAK 7 PENABUR, Jakarta T...
BERITA LAINNYA - 03 October 2023
Pertandingan Epik Bulu Tangkis Campuran: SMKN 34 ...
ada tanggal 3 Oktober 2023, SMAK 7 PENABUR di Jak...
BERITA LAINNYA - 03 October 2023
Pertarungan Seru di Lapangan Bulu Tangkis: SMAK 7...
Pada tanggal 3 Oktober 2023, lapangan bulu tangk...
BERITA LAINNYA - 08 March 2024
KEBAKTIAN DOA SYAFAAT KELAS 12
BERITA LAINNYA - 07 March 2024
March Healthy Beast!
Shalom AKSEN! 7️⃣👋 Gimana kabar kalian? Apakah ...
BERITA LAINNYA - 11 March 2024
Selamat Hari Raya Nyepi 2024
Selamat Hari Raya Nyepi 2024
BERITA LAINNYA - 01 March 2024
PENTAS SENI PENABUR CIPINANG "Snowhite" & "Mamami...
Haloo seluruh warga Komplek Cipinang Indah 👋🏻 ...
BERITA LAINNYA - 07 March 2024
[PRAYER BOX] Prayer in every Season
PRAYER BOX] Prayer in every Season

Choose Your School

GO