MAKANAN BERGIZI UNTUK TUMBUH KEMBANG ANAK

BERITA BPK PENABUR JAKARTA - 25 May 2021

Ada beberapa faktor yang mempengaruhi tumbuh kembang anak. Dari berbagai sumber dapat dapat ditarik kesimpulan bahwa tumbuh kembang anak dipengaruhi oleh:

1. Pola asuh orang tua
2. Lingkungan di sekitar anak
3. Pola makan
4. Pola bermain anak
5. Rekreasi pengenalan dunia luar

Dari beberapa faktor di atas kami akan khusus menyoroti tentang pola makan. Pola makan seperti apakah yang diperlukan anak agar dapat tumbuh dan berkembang secara optimal.

                Hal yang penting di sini adalah pola makan anak biasanya akan mengikuti perilaku makan anggota keluarga lainnya. Sebagai contoh anak yang tumbuh dalam lingkungan keluarga yang senang dengan makanan manis, maka anak tersebut akan lebih suka dengan makanan yang manis juga. Demikian juga seandainya pola makan dari lingkungannya sudah terbiasa dengan makanan sehat maka anak tersebut punya kecenderungan mengikuti pola makan sehat dari lingkungannya.

Dari berbagai sumber di dapatlah 5 fungsi makanan bagi anak, yaitu:

1. Penghasil tenaga atau energy
2. Pendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh anak
3. Memeperbaiki dan mempertahankan sel
4. Pengaturan proses tubuh
5. Menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh

Jenis makanan sehat yang harus dikonsumsi (sumber utama liputan6.com)

1. Protein

Digunakan terutama untuk pertumbuhan, kesehatan, dan pemeliharaan tubuh.

Sumber protein

2. Karbohidrat

Karbohidrat memberi bahan bakar pada tubuh, terutama sistem saraf pusat otak, dan melindungi dari penyakit. Karbohidrat harus membentuk 45 hingga 65 persen dari total kalori harian.

                  Sumber karbohidrat

3. Lemak

Lemak mendukung banyak fungsi tubuh seperti vitamin dan penyerapan mineral, pembekuan darah, pembentukan sel, dan pergerakan otot. Lemak memang tinggi kalori, tapi kalori tersebut merupakan sumber energi penting bagi tubuh.

Jenis lemak yang sehat ada dalam kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, dan minyak nabati seperti zaitun, alpukat, dan biji rami. Hindari lemak trans dan batasi asupan lemak jenuh hewani seperti mentega, keju, daging merah, dan es krim.

      Sumber lemak

4. Vitamin

Vitamin sangat penting untuk menangkal penyakit dan tetap sehat.

  Sumber Vitamin

5. Mineral

Penting untuk banyak fungsi tubuh, termasuk membangun tulang dan gigi yang kuat, mengatur metabolisme, dan tetap terhidrasi dengan baik. Beberapa mineral yang paling umum adalah kalsium, zat besi, dan seng.

                              Sumber mineral

6. Air

Air sangat penting untuk setiap sistem di tubuh. Sekitar 62 persen dari berat badan manusia adalah air. Air meningkatkan fungsi otak dan suasana hati. Ini bertindak sebagai peredam kejut dan pelumas di tubuh. Ini juga membantu membuang racun, membawa nutrisi ke sel, melembabkan tubuh, dan mencegah sembelit.

Berikut adalah skema pola makan anak

Dari bahasan di atas,  betapa pentingnya pola makan agar anak dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Bagi yang belum menerapkan pola makan yang sehat ini, tidak ada kata terlambat untuk memulainya.

Terimakasih

Tags:

Share:

Share

Tweet

whatsapp